今年も何とか無事に収穫の時期を迎えることができ、10/12(火)よりプレ収穫が始まりました。本格的な収穫は10/17からの予定です。今秋から収穫できるオリーブの木、モライオーロ種/オリヴァストラセッジャネーゼ種/コレッジョーロ種の本数が増えます。どのくらいの収穫量になるのか楽しみです。詳しい様子は追々ブログでお伝えしたいと思います。(昨年のように搾りたてのオイルの入荷も検討いたしております)

左写真は10/6に撮影されたモライオーロ種。モライオーロ種の収穫は11月に入ってからなので、これから徐々に色ついてきます。右は収穫の準備中(10/10撮影)、今年も実が生って、収穫を迎えることができて本当によかった。

オリヴァストラセッジャネーゼ/レッチーノ/モライオーロオリーブオイルが入荷いたしました。今日9/24(金)10時より販売させていただきます。

先月8/12に撮影された写真は、レヴィーニェ農園に仲間入りした古木オリヴァストラセッジャネーゼ種です。樹齢は700年前後くらいでしょうか？トスカーナ地方の中でも限られた地域にしか自生していないので、オリヴァストラセッジャネーゼ種から採れる実を100%惜しげなく搾ったオリーブオイルはとても希少です。和食にもよく合いますので、ぜひ一度お試しください!

◇♦◇2020年度秋収穫分オリーブオイル◇♦◇
オリヴァストラセッジャネーゼ　23本
レッチーノ　　23本
モライオーロ 30本
＊賞味期限2022/06/30

ご要望やご質問などがございましたら、いつでもお気軽にご遠慮なくお問い合わせください。

予定より一日早く9/16(木)に宅急便受付代理店に持ち込みが可能となり、配達予定が9/22になりました。9/24(金)10時から販売させていただきます。前回とは違ってスムーズに発送され、ほっとしました。

♦2020年度産オリーブオイル入荷本数
レッチーノ　　23本
オリヴァストラセッジャネーゼ　　23本
モライオーロ　　30本

＊賞味期限2022年6月30日

9/17(金)に国際宅急便受付代理店にオリーブオイルが持ち込まれることになりました。今回も少量ではございますが、オリヴァストラセッジャネーゼ/モライオーロ/レッチーノオリーブオイルが入荷いたします。

詳しくは9/19(日)22時のブログでお知らせいたします。

レヴィーニェ農園のご近所にあるオリーブ農園では、後継者がいないということで所有面積を徐々に縮小し、2017年にオリーブ畑の一部分をレヴィーニェ農園が購入することが決まり、3年間放置されていた木々を再び蘇るよう丹念な手入れをしてきました。今秋やっと思うような実が生り、収穫になります。オリヴァストラセッジャネーゼ種、モライオーロ種、コレッジョーロ種です。(残念なことにその一部分の畑には、レッチーノ種は1本も植えられていなかったようです。)

もともとこのオリーブ農園もEU有機(オーガニック)認証を受けていましたので、JAS申請してから3年の歳月をかけて今年JAS認定されました。ヴィーガン認定も申請中ですが、新型コロナウィルスの感染拡大防止措置にによる度々のロックダウン実施で遅れが生じ、更新申請許可が遅れる原因になった2つの理由のうちのひとつになってしまいました。もうそろそろ許可が下りる頃なのですが・・・。

すでにご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、今年イタリアは、干ばつによる深刻な水不足でオリーブの実が育たず、実が生っていても量が少ないなど、地方、地域によって差があります。春先以降、雨がほとんど降っていない地方もあり、2017年より厳しい状況のようです。レヴィーニェ農園があるモンテネーロドルチャでも、来週(9/13~)約1ヶ月ぶりに雨予報の日があると嬉しそうに話されていました。収穫まであと1ヶ月。

コレッジョーロオリーブオイルをパンに注いでいるのは、レヴィーニェ農園オーナーのPETTINI ANDREA(ペッティー二　アンドレア)さん。とても寡黙な方ですが、オリーブのことを話し始めると別人のようになり、お話が止まらなくなります。オリーブに対しての愛情と尊敬がいっぱい詰まった只今販売中のレヴィーニェ農園のオリーブオイル、オリヴァストラセッジャネーゼが売り切れとなりました。ありがとうございました。

レヴィーニェ農園で販売中の2020年度産オリーブオイルは、コレッジョーロがよく売れているそうです。

◇♦◇お詫びと訂正◇♦◇
大変申し訳ございません。コレッジョーロオリーブオイルの風味インデックスを、誤って他の表を掲載しておりましたので正しい表に差し替えさせていただきました。

ただ今販売中のオリーブオイル、コレッジョーロと訳ありレッチーノ1本/オリヴァストラセッジャネーゼ1本が売り切れとなりました。ありがとうございました。

モライオーロオリーブオイルの在庫数(8/16現在)は26本、レッチーノ21本、オリヴァストラセッジャネーゼ20本です。

モライオーロ種の花つぼみからの写真をまとめてみました。(今年は開花期間が約5日と今までになくとても短かったので、油断して気がつけばすでに花が終わっていたようで、写真を撮ることができず満開の様子をご紹介できませんでした)
5/8撮影 5/17撮影 5/28撮影 6/4撮影 6/16撮影 　　　8/7撮影

オリヴァストラセッジャネーゼ/モライオーロ/レッチーノ/コレッジョーロが入荷いたしました。本日8/10(火),10時より販売させていただきます。オリーブオイル2本以上お買い上げくださる方には、レヴィーニェ農園オリジナルパスタのサンプルがもれなくついてきますので、この機会にぜひお試しください!

5月に東京で開催されたOLIVE JAPAN Ⓡ2021 国際オリーブオイルコンテストに今年も出品させていただきました!結果は4品すべて入賞することができ、「銀賞」を受賞。コンテストには2014年から2015年を除いて毎年参加し、毎回エントリーフォームに入力するたび、今年もオリーブの実ができて本当によかったと嬉しくなります。

◇♦◇♦◇♦◇2020年度産オリーブオイル◇♦◇♦◇♦◇
モライオーロ　31本
オリヴァストラセッジャネーゼ　25本　(1本訳あり300円引き)
レッチーノ　26本　( 1本訳あり300円引き)
コレッジョーロ　5本

＊＊訳ありは300円値引きいたしております。

ずいぶん大きく育ちました。6月は降水量が例年に比べて非常に少なかったので、花が咲き終わったあと、実がある程度大きくなるまでとても心配されましたが、7月に入り雨が降る日はものすごい量の雨でバランスがとれ、いつの間にかモライオーロ種の実もこんなに大きくなりました。収穫まであと2ヶ月。

誠に勝手ではございますが、8月14日(土)から8月16日(月)まで休業とさせていただきます。

インターネットでのお買い物は、24時間いつでもお受けいたします。

お問い合わせへのご返信、ご注文に関するご連絡、商品発送はお休みとなります。

8月17日(火)より順次対応させていただきます。

ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。