オリーブキオラ2021年5月の月別記事リスト

5/28に撮影されたモライオーロ種の花蕾です。もう少しで花が咲きそうな様子。去年6/8には、すでにちっちゃな実が生っていたので、やはり今年の開花は遅れているようです。

♦◇♦ただ今販売中の2020年度産オリーブオイル、レッチーノが売り切れとなりました。ありがとうございました。次回もオリーブオイルを2本以上お買い上げくださる方に、もれなくレヴィーニェ農園オリジナルパスタサンプルがついてきますので、石臼で挽いたトスカーナ産小麦粉で出来た、体にとっても優しいパスタをお試しください!

ただ今販売中の2020年度秋収穫分オリーブオイルは、モライオーロとコレッジョーロが売り切れとなりました。ありがとうございました。レッチーノとオリヴァストラセッジャネーゼは残り僅かです(5/26, 20時現在)。

次回も国際宅急便で少量入荷となります。ボトリングは5/7で、現在販売中のオリーブオイルと同じく裏ラベルは手書きで賞味期限(30/06/2022)が記載されております。(ヴィーガンの更新手続きがすべて完了いたしましたら、賞味期限も印刷されたラベルになります。)次回の入荷分のヴィーガン許可が5/31(月)になるそうで、農園からは来週(5/31~)後半頃、国際宅急便受付代理店に持ち込まれる予定です。もうしばらくお時間をいただきますが、どうぞよろしくお願いいたします。

ご要望やご質問などがございましたら、いつでもお気軽にご遠慮なくお問い合わせください。

約10日前にブログでご紹介いたしましたモライオーロ種オリーブの花蕾は(こちら)、少しだけ成長したようです(5/17撮影)。

依然、最低気温は低く、最高気温との差は15℃前後もあるそうで、花が咲く頃に急激に気温が上がることなく、沢山の実が生まれるまでの大切な時期を、たびたびモライオーロ種でご紹介したいと思います。

♦◇♦次回の2020年度産オリーブオイルの入荷日程は、来週(5/24~)前半にご案内させていただきます♦◇♦

5/10(月)より少量ではございますが、国際宅急便にて入荷いたしました2020年度産オリーブオイルをホームページで販売しております。オリヴァストラセッジャネーゼ/レッチーノ/モライオーロ/コレッジョーロ、4種類のオリーブオイルです。

5/9(日)、モンテネーロドルチャは春らしいとても良いお天気に恵まれ、この日レヴィーニェ農園ではオリーブ畑や葡萄畑、お花畑をゆっくり散歩しながら大自然の魅力を堪能し、昼食は農園のオリーブオイルやパスタ、ハチミツ、豆類などを使ったお料理とワインを味わいたいというお客様をお迎えし、お料理は農園のお客様でもあるスローフード協会イタリア本部会員でイタリア料理店IL GROTTAIONE(イル　グロッタイオーネ)のオーナーシェフ、BISERNI(ビセール二)シェフが腕を振るってくださったようです。オリーブの木のしたで、澄んだ空気に包まれながら葡萄畑を前に、美味しいお料理とワインと、農園の小麦粉で焼いたパンでとてもリラックスした時間を過ごされたとか。

今回お迎えしたお客様のお勧めオリーブオイルは、モライオーロとコレッジョーロだったそうです。

2020年度秋収穫分オリーブオイル、オリヴァストラセッジャネーゼ/モライオーロ/レッチーノ/コレッジョーロが入荷いたしました。

本日5/10(月)14時より販売させていただきます。

♦◇♦2020年度産オリーブオイル♦◇♦
オリヴァストラセッジャネーゼ　　　　10本
レッチーノ　　　　　　　　　　　　　10本
コレッジョーロ　　　　　　　　　　　 8本
モライオーロ　　　　　　　　　　　　 5本

＊賞味期限は30/06//2022です。

今回オリーブオイルを2本以上ご購入いただいた方には、レヴィーニェ農園がお試し用にイタリアでお配りしておりますオリジナルパスタ、有機栽培古代小麦ファッロモノコッコ(FARRO MONOCOCCO)を石臼で挽いた全粒粉を使用したジッリ(GIGLI)パスタ、または、同じく有機栽培セナトーレカペッリ(SENATORE CAPELLI)デュラム小麦を石臼で挽いた全粒粉を使用したフスィッリ(FUSILLI)パスタをお付けいたします。(レヴィーニェ農園の小麦粉はグルテンの量が少ないので、パスタのゆで時間は5分ですが、ゆで始めて3分後に一度ゆで加減をお確かめください。その後はお好みで。)パスタの賞味期限は19/06/2022です。

モライオーロ種オリーブの花蕾MIGNOLA(ミニョーラ)の写真を撮ろうとしたら、偶々、てんとう虫COCCINELLA(コッチネッラ)が飛んできたそうで、とても微笑ましい写真が今日(5/8撮影)送られてきました。

もう5月なのに、朝の最低気温はまだ10℃以下の日もあるそうです。4月に少し雪がちらついたりと寒い日が多かったからでしょうか、花蕾も写真のような状態で、今年のオリーブの花の開花は例年より少し遅れるかもしれないです。

4/26のブログでお知らせいたしました、今回入荷分オリーブオイルのインターネットでの販売本数が変更になりました。(3/31までにご予約をいただいておりました、コレッジョーロオリーブオイル数本をご希望のお客様の、他のオリーブオイルへのご変更等がございました.。4/1以降に予約いただいておりますオリーブオイルのお届けにつきましては、もうしばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。もしご変更のご希望がございましたら、ご遠慮なくお知らせくださいませ。)　5/10(月)14時から販売開始させていただきますオリーブオイル最終販売本数は下記のようになります。

♦◇♦2020年度産オリーブオイル♦◇♦
オリヴァストラセッジャネーゼ　　　10本
レッチーノ　　　　　　　　　　　　10本
コレッジョーロ　　　　　　　　　　 8本
モライオーロ　　　　　　　　　　　 5本

次回の発送の時期を早めていただけるよう農園に確認をとっているところですので、決まりましたらご案内させていただきます。

ご要望やご質問などがございましたら、お気軽にご遠慮なくお問い合わせください。

今日(5/3)13時にブログを更新予定でございましたが、現在農園に確認中の件がありますので、ブログアップを明日(5/4)13時に変更させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。